Rojas začínal v rodnom Čile, kde prešiel mládežou Colo-Colo a Universidad de Chile. Následne pôsobil štyri roky v Taliansku – hral za FC Crotone v druhej a tretej lige, hosťoval v Serie A v tíme Bologna FC a nastúpil aj za FC Pro Vercelli 1892. V červenobielom drese nastúpil v rámci ligy len raz, keď odohral šesť minút proti MFK SKalica. Okrem toho, si pripísal 22 minút v Slovnaft cupovom stretnutí proti ŠK Slovan Bratislava.

Luisovi prajeme veľa šťastia v ďalšej kariére.